糖尿病人飲食指南

日常中，我們不要把糖尿病的飲食治療看得有多難，從營養學的角度來看，只要懂得科學搭配食材、了解食物營養原理，日常生活中我們就能很好地控制血糖。

1.控制攝入甜食

糖尿病患者要嚴格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖飲料。這些糖類易被機體吸收而血糖升高、增加胰腺負擔，從而加重病情。

2.日常飲食技巧

糖友在日常生活中，會經常糾結什么可吃什么不可吃，什么會造成血糖身高，什么可在保證營養的同時還能控制血糖，所以我們將給糖友們提供些飲食上的小技巧：

A.常吃五谷雜糧：可選擇全麥食品，含豐富微量元素，長期食用，可降低血糖、血脂。

B.高纖維食物：玉米、芹菜、韭菜、豆類、南瓜、竹筍等促進機體糖代謝，防止血糖吸收過快。富含高纖維食品能降低糖尿病人的血糖，并增加飽腹感。

C.糖低的蔬菜：韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋蔥、香菇等。

D.富含鈣的食物：蝦皮、海帶、排骨等。鈣的缺失，會加重糖友病情。

E.富含硒的食物：香菇、魚等。能調節糖代謝、改善糖尿病癥狀。因為硒和胰島素的生理活性相同。

F.富含維生素的食物：西紅柿、卷心菜等。補足維生素，對于防治糖尿病神經、血管和眼睛的并發癥，有著重要意義。

3.巧吃水果

水果中含有較高的果糖和葡萄糖，而且人體很容易消化吸收，對糖尿病病人來說是極其不友好，但不是完全不能吃，我們要有技巧的選擇性吃，患者可以根據自身情況，靈活選擇，掌握適度原則，日攝入量不得超200g。

A.柚子、西瓜、櫻桃含糖較少，可首選食用；

B.草莓，桃類，獼猴桃等，生糖指數較低，也可選食用

C.西紅柿、黃瓜含糖很低，可代替水果，適當吃些。

4.少膽固醇

少吃含脂肪量高的食物、少吃動物的內臟、少吃雞蛋的蛋黃、高膽固醇的攝入，會加重患者病情。

5.適當喝茶

研究表明，喝茶與糖尿病風險呈負相關。這里小編推薦綠茶，長期喝綠茶能有效預防糖尿病的發生，因為綠茶中含有多酚等抗氧化劑，可促進新陳代謝，抑制淀粉酶將碳酸化合物轉化為葡萄糖。

6.戒煙戒酒

眾所周知，很多患者會吸煙、飲酒，但是我們知道吸煙對糖尿病的并發癥，包括微細管、大血管的病變、血糖升高都有影響。也許短時間內沒有明顯癥狀，但最終會出現血管的異常。且吸煙和飲酒對血管內皮的損傷也是很大的，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險，所以我們糖友們盡量不抽煙，不喝酒。

通過選擇健康的食物，在保持了營養健康的同時，對控制病情、預防定會有不小成效。